食べる縁起物「金柑ジェラート」
冬の果実・「金柑」は、実はとても縁起のいい存在です。
「金」の字を含み、実がたくさん成ることから、金運・繁栄・子孫繁栄の象徴として古くから愛されてきました。
金柑ジェラートの魅力は、ひと口目の爽やかな香りと、後から広がるほろ苦さ。甘いだけでは終わらない、その奥行きは、まさに「これからの人生」を歩み始める大人の味わいです。実際、成人式や節目のお祝いで提供した際、「こんなに記憶に残るジェラートは初めて」「縁起がいいから家族で食べたい」との声をいただきました。
さらに金柑は皮ごと食べられる果実。外側も内側も丸ごと味わう姿は、「自分自身をそのまま受け入れる」というメッセージにも重なります。